お米コラム
お米の種類からおいしいお米の炊き方や歴史や栄養などについて解説
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米屋の店主について
昭和30年代後半生まれの山羊座B型
某大手企業でSEを経験後、芝居にハマり小劇団の制作など経て家業の米屋になる
マイブームは、三歳の娘と踊ること。
目次
お米Q&A
お米の銘柄あれこれ
地域別の稲作の特徴と現状
食育基礎知識
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