ご飯で肥満予防できるって本当？


本当です。
食の欧米化が進む前の日本は、肥満や生活習慣病の少ない国でした。

そんな事いわれても今の現状と合わないじゃないかという声が聞こえてきそうですが、ご飯の基本的な機能として、脂肪の合成を抑え、燃焼は促進し肥満の予防に効果的です。
では、なぜ、今の日本人に肥満や生活習慣病が増えたかというと、油脂分を多く使った料理が増えたからです。いくらご飯ががんばっても、それを上回る脂肪の元が入ってきては太ります。

では、どうすればいいか。
肉も魚も野菜も油脂類をあまり使わない料理にすればいいんです。
え？美味しくないんじゃないかって？う〜む。確かに物足りない感じがしますね。

でも、ここで美味しいご飯（味わえる）があったらどうでしょう？
ご飯の美味しさがおかずの物足りない感を補ってくれますよ。
それを一月も続ければ、今度は油っこい料理が重過ぎる〜と思うようになるでしょう。
これで、あなたもメタボ脱出......

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100215-00000002-mai-soci
アメリカですがこんなニュースがありました。
子供を肥満にしないためにも、家族で楽しく食事をしましょう


更新日時：2010-02-15 Mon

カテゴリー：お米Q＆A


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